Crowne Plaza Dubai
V Dubaji jsou cíle udržitelnosti dosahovány pomocí MEIKO
Hotel Crowne Plaza se účastní kampaně IHG „Green Engage“ (ekologické jednání).
Hotel Crowne Plaza, náležející ke Intercontinental Hotel Group se nachází přímo vedle nákupního centra Dubai Festival Centre v blízkosti obchodní čtvrti Dubaje. Hotel umístěný v zátočině zálivu Dubai Creek nabízí nádherné výhledy na městské panorama a disponuje více než 316 designovými pokoji a suitami, dvěma restauracemi a belgickou pivnicí.
Značka Crowne Plaza je jen jednou z několika hotelových značek Intercontinental Hotel Group (IHG). K ní náleží také značky jako Holiday Inn, HUALUXE Hotels & Resorts, EVEN Hotels, Staybridge Suites Hotels, Hotel Indigo a Candlewood Suites.
Crowne Plaza se účastní kampaně IHG „Green Engage“ (jednat zeleně) – celosvětové snahy skupiny hotelů realizované s velkými náklady, o zlepšení udržitelnosti jejích hotelů.
Na kampani „Green Engage“ se celkem účastní více než 4400 hotelů ve 100 zemích a regionech. V rámci této kampaně, která zahrnuje více než 656 000 hotelových pokojů, jsou sledovány spotřeba energie a vody, jakož i zhodnocení odpadů jednotlivých hotelů a jsou doporučována odpovídající opatření k optimalizaci úspor energií a bilance CO2.
V období let 2010 až 2012 tak byl stanovený tříletý cíl snížení spotřeby energie v zapojených hotelových pokojích o 6 až 10 %překonán již ve třetím roce, a sice o celkem 11,7 %.
Ve všech vlastních i spravovaných hotelích IHG byla snížena stopa CO2 na obsazený pokoj o 19 %. Z toho vyplývá roční snížení CO2 o 76 000 tun!
Kampaň „Green Engage“ zahrnuje mnoho oblastí hotelového managementu, jako např. osvětlení, ekologické čisticí materiály a ... mycí techniku.
Crown Plaza v Dubaj
Při tak silné orientaci na udržitelnost byl přístroj M-iQ vhodnou volbou pro novou umývárnu hotelové restaurace „Zaytoun“, ve které jsou celodenně nabízeny středomořské pokrmy pro více než 200 menu.
„Mnoho hotelů chce svoji stávající techniku nahradit aktuální technikou, a u přístroje M-iQ je investiční návratnost velmi vysoká“,
sděluje Hilary Barreto, Operations & Commercial Manager partnerské společnosti firmy MEIKO Elenco General Trading, která přístroj M-iQ instalovala na místě.
„Díky 30 % úsporám při spotřebě vody, energie a chemikálií lze po koupi přístroje M-iQ ušetřit ročně kolem 25 000 dirhamů (cca 5000 €), pokud je přístroj provozován v šesti až osmihodinových směnách. Nová filtrační technika M-iQ umožňuje u chemikálií dokonce úsporu až 50 %. Navíc nové vedení vzduchu snižuje množství odpadního vzduchu o více než 90 %, což činí konvenční odsávání nadbytečným.“
Mohamed Zeid, technický vedoucí v Crown Plaza, k tomu doplňuje: „I ohledně kvality mytí dosahuje přístroj M-iQ lepších výsledků, čímž můžeme zlepšit kvalitu servisu pro hosty. A díky automatickému sušení navíc uspoříme ještě jeden dodatečný pracovní krok. V posledních sedmi měsících jsme měli stroj velmi často v provozu, a doposud nedošlo k žádným výpadkům. Jsme tedy velmi spokojeni.“
